BLACK DIAMOND - BRÉSIL

Découvrez le Café de Spécialité Black Diamond, un café aux notes de noisette et de chocolat noir, soigneusement sélectionné dans les plantations de la Fazenda Vista Alegre, située au nord de Rio de Janeiro, au Brésil. Torréfié artisanalement dans nos ateliers à Chamonix, ce café d’exception incarne toute la richesse et la complexité des graines de café brésilien.

Pays : Brésil
Région : Cerrado mineiro
Altitude : 1006 m
Variété : Catuai vermelho, Mundo Novo
Méthode : Naturelle
Type de récolte : Mécanique

Note aromatique : notes de noisette délicates et son goût de chocolat noir apportent une profondeur unique à chaque tasse, en faisant un café parfait pour les amateurs d’expresso puissant et aromatique.

⸻

• Origine Brésilienne : Cultivé dans la prestigieuse Fazenda Vista Alegre, reconnue pour son savoir-faire et la qualité exceptionnelle de ses grains de café.
• Torréfaction Artisanale : Torréfié avec soin dans nos ateliers à Chamonix, chaque lot est travaillé pour révéler pleinement les arômes complexes du café.
• Notes Gourmandes : Un équilibre parfait entre notes de noisette, chocolat noir et légère acidité, idéal pour un expresso intense et savoureux.
• Un Corps Riche : La texture onctueuse et l’intensité de ce café en font un choix incontournable pour les amateurs de café fort et aromatique.